Выпуск готовой продукции

Данный документ позволяет оформить в учете процесс производства продукции. Он списывает ингредиенты блюда по Калькуляции (рецепту) и приходует готовое блюдо.

Используется на предприятиях с производством продукции, например Кулинария, Столовая, Фаст Фуд(Заранее готовят полуфабрикаты например котлеты для бургеров) и тд.

ВАЖНО! Документ спишет все ингредиенты блюд указанных в документе и оприходует готовые блюда на склад. Другими словааи документ сделает движение как в Плюс так и в Минус.

Документ имеет 5 печатный форм:

1. Стандартная форма — базовая печатная форма отображает параметры документа (Для внутреннего пользования)
2. Выпуск продукции — печатная форма отображает блюда которые будут приготовлены и их себетоимость
3. Учет ингредиентов — отображает блюда и их ингредиенты с себестоимостью с разделением по блюдам
4. Заявка на закуп продукции — отображает блюда и ингредиенты необходимые для приготовления этих блюд (например итого на все салаты сколько майонеза необходимо и тд)